Sonnenmacht

Открытие и сенсация на Западе, легендарная и проверенная тысячелетиями ценность на Востоке! Благодаря высокому содержанию ценных активных веществ годжи называют и эликсиром молодости, и секретом долголетия.Годжи, или Lycium barbarum, широко и издавна культивируется в Китае. Там эти удлиненные, розовые, кисло-сладкие ягоды добавляют в рисовую кашу и супы, приготовленные вместе с бобовыми и овощами. Из годжи готовят чай с хризантемами, белым чаем или пуэр.

Ягоды годжи, которые видите на полке Биотеки, выращиваются в провинции Ningxia в солнечном месте среди высоких гор. Благодаря различным анализам ягодам гарантируется высокая безопасность и качество.

В Центральной Азии и Китае годжи называют «ягодами счастья». Они известны благодаря способности балансировать энергию ци, заряжать энергией и нейтрализовать ментальное напряжение.

В традиционной тибетской и китайской медицине годжи использовалась в течение тысячелетий как противовоспалительное средство, как защита печени, зрения, легких и почек, в качестве антиоксидантов, для улучшения кровообращения, для укрепления нервов и иммунитета, энергии, выносливости, оптимизма и хорошего настроения.

В фольклоре годжи называют ягодами счастья, которые отгоняют грусть и тоску. Китайцы считают эти ягоды эликсиром вечной молодости. Легенда гласит, что настоящие гималайские монахи живут до 120 лет именно благодаря этим ягодам.

А вот что говорят факты от современных ученых – ягоды годжи щедро содержат:

• минералы – более 30 необходимых макро- и микроэлементов, например, кальций (в 100 г содержится до 10% рекомендуемой суточной дозы), цинк и калий (до 20%), селен и железо (90-100%), а также редкие, но важные минералы – йод, германий и др.
• 18 аминокислот, в том числе незаменимых,
  • витамин C и витамины группы B,
  • полисахариды, которые активизируют и поддерживают иммунную систему,
  • антиоксиданты фенолы и каротиноиды – бета-каротин, ликопен, лютеин, криптоксантин и др.

Годжи содержит в 2 раза больше антиоксидантов, чем зеленый чай, в 3 раза больше, чем лесная черника и в 5 раз больше, чем клюква!

Годжи чемпион по содержанию антиоксиданта зеаксантин – более 70%!

Зеаксантин находится в сетчатке глаза, и высокое содержание этого антиоксиданта в плазме уменьшает риск глаукомы, катаракты и других дегенеративных заболеваний.

Ягоды годжи вы можете добавлять во фруктовый чай или сладкую рисовую кашу, в мюсли на завтрак, в коктейли и смузи.

Если вы не любитель сушеных ягод, то для вас в Биотеках есть сок годжи.

Кстати, почему именно в Биотеке? Чем сок годжи из Биотеки лучше остальных?

• это один из редких случаев, когда к соку не добавлен никакой другой сок, сахар, консерванты или что-то еще. Только годжи на 100%!
  • он выжат из свежих ягод, а не восстановлен из порошка, пюре или другого концентрата,
  • сок выжимается только из спелых ягод. Годжи созревают постепенно, как оливки, и собирают их только вручную со строгим контролем, чтобы избежать примеси неспелых или перезревших ягод.
  • по состоянию на 2009 год это единственный сертифицированный органический сок годжи в Европе.

При выращивании годжи производитель обычно щедро использует сельскохозяйственные химикаты для защиты урожая от вредителей. Чтобы создать впечатление, что сок является органическим, часто используются термины типа «зеленый», «биологически активный» и другие. Поэтому в данном случае настоящий био-сертификат – это важная гарантия качества.

Как использовать сок годжи:
• пить как обычный сок 2 раза в день по 30 мл,
• добавлять в чай,
• добавлять в молочно-фруктовые коктейли или смузи вместе с яблоками, вишней или лесными ягодами,

• добавлять в мюсли вместо молока с кусочками свежих фруктов или в сладкую рисовую кашу,
• как соус для мороженого, фруктового салата и десертов.

Пейте годжи каждый день и живите сто лет!